目次
材料
- お肉orお魚…約350ｇ
- 豆乳(成分調整)or牛乳…600ml
- 白菜…1/4本ぐらい
- 好きな野菜…適量
- おろししょうが…適量
- 酒…大さじ3
- みそ…大さじ5
作り方
①お肉（お魚）、白菜、野菜を食べやすい大きさに切る。
②鍋に水2カップ（400ml）を入れて中火にかけ、煮立ったら酒大さじ3（45ml）、お肉（お魚）を加え、お肉（お魚）の色が変わるまで煮る。
③アクを取り、みそ大さじ5を溶き入れ、しょうが、白菜、野菜を加える。
④白菜、野菜に火が通ったら、豆乳（牛乳）を加えて中火にし、煮立ったら弱火にして約3分煮る。
⑤野菜の水分量などによって味が変わるので、お好みで調整する。
メモ
コメント
メインや野菜を変えていろいろアレンジ！味の調整は最後にまとめて！笑
献立例
元のレシピ
レタスクラブ
たらと白菜のみそ豆乳鍋のレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ
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#鍋
