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【材料】 合いびき肉：300g 玉ねぎみじん切り：1/2個 にんじん：1/2本 しめじ：1パック おろしにんにく：小1 おろししょうが：小1 砂糖：小2 酒：大さじ4 トマト缶：1缶 トマトケチャップ：大4 ウスターソース：小2 塩：小さじ1 バター：20g 【作り方】 ① ...

【材料：大人2+子1】 スパゲティ：230g 冷凍ほうれん草：1/2袋(100g) しめじ：1パック(100g) ベーコ：5枚 オリーブオイル：大さじ1 ピザ用チーズ：50g ★水：400cc ★牛乳：400cc ★コンソメ：1袋 ★塩：小さじ1/2 ★こしょう：少々 【作り方】 ① しめじは根元...

【材料＊1人分】 スパゲティ：１人分 長ネギ：５cm ●納豆：１パック ●味噌：小１ ●めんつゆ：大１～ きざみのり：適量 【作り方】 ① 鍋に水をいれてお湯を沸かす。② お湯を沸かしている間に、長ネギを微塵切りにし、●（納豆：1P、味噌：小1、めんつゆ：大1...

【材料】 合いびき肉：300ｇ たまねぎ：１個 にんじん：1個 しいたけ：1パック カレールウ：（75ｇ） にんにく：2片 ナツメグ：少々 塩、胡椒：適量 【作り方】 ① にんにく、玉ねぎ、にんじん、しいたけをみじん切りにする。② フライパンに油とにんにくを...

【材料】 ウインナー10本or鶏肉500g じゃがいも：4個 人参：1本 玉ねぎ：1個 しめじ：1パック にんにく：お好み オリーブオイル：大さじ１ 水：800cc ★コンソメスティック：3本 ★塩：小さじ2 ★砂糖：大さじ2 ★ブラックペッパー：お好み トマト水煮缶（ダイ...

【材料】 厚揚げ豆腐：１パック 大根：２cm 水：150cc 和風だしの素：小さじ１ ★みりん：大さじ１ ★醤油：大さじ１ 水溶き片栗粉：適量 【作り方】 ① 鍋に水（150cc）と和風だしの素（小1）を入れ煮立たせる。② ★印（みりん：大1、醤油：大1）を入れ、厚揚...

【材料】 ピーマン：６個 合いびき肉：300g 玉ねぎ：2分の1個 ●パン粉：２分の1カップ ●牛乳：大さじ２ ●卵：1個 小麦粉：大さじ１ 塩・胡椒：各少々 ★オイスターソース：大さじ２ ★みりん：大さじ１ ★酒：大さじ１ ★水：１００ｃｃ 【作り方】 ① ビニール...

【材料】 トマト：2個 胡瓜：2本 ★醤油：大さじ2 ★米酢：小さじ2 ★砂糖：小さじ4 ★ごま油：大さじ1 【作り方】 ① トマトときゅうりを食べやすいように切る。② ボールに★の調味料を混ぜ、中華ダレを作る。③ ②のボウルにきっておいたトマトときゅうりを入れ...

【材料】 かぼちゃ：大なら1/4個・小なら1/2個 ★水：200cc ★醤油・酒・砂糖・みりん：各大2 【作り方】 ① ★印の材料を鍋に入れ強火にかけ沸騰させる② 大きめに切ったかぼちゃを入れ、強めの中火にし、アルミ箔で落とし蓋をする③ 煮汁量が1/3程度に無くなる...

【材料】 水：1000ｃｃ 鶏ガラスープの素：大２＋小１ 酒：大２ 塩：小２分の１ 醤油：小１弱 ごま油：小１＋小２分の１ 好きな食材 【作り方】 ① 味付け材料と好みの食材すべてを投入して火にかける 【メモ】 コメント 最近鍋の元は購入しなくて大丈夫^^ ...