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【主食】ほうれん草ときのこのクリームスープパスタ

目次

材料:大人2+子1

  • スパゲティ:230g
  • 冷凍ほうれん草:1/2袋(100g)
  • しめじ:1パック(100g)
  • ベーコ:5枚
  • オリーブオイル:大さじ1
  • ピザ用チーズ:50g
  • ★水:400cc
  • ★牛乳:400cc
  • ★コンソメ:1袋
  • ★塩:小さじ1/2
  • ★こしょう:少々

作り方

① しめじは根元を切り落としてほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。
② フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、しめじ、ベーコンを入れて中火で炒める。
③ しめじに火が通ったら★(水:400cc、牛乳:400cc、コンソメ:小1、塩:小1/2、こしょう:少々)を加え、沸騰したらスパゲティを半分に折って入れてよく混ぜる。弱火にしてふたをし、袋の表記時間通りゆでる。
④ほうれん草、ピザ用チーズを加え(50g)、チーズが溶けるまで加熱する。

*冷凍ほうれん草を使わない場合
ほうれん草を水にくぐらせてラップに包み、600Wのレンジで1分加熱、その後冷水にさらして水気をしぼる。根元を切り落とし、4cm幅に切る。

メモ

コメント

夫も私もお気に入り。時短料理!

献立例

元のレシピ

DELISH KITCHEN
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