料理– category –
わが家での作りやすさや好みで記録した料理メモ
食材や分量は適宜足し引きしてなんとなく調理している
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料理
主食 * 和風きのこパスタ
材料:大人2人+幼児2人 しめじ:1パック まいたけ:1パック えのき:1パック ベーコン:適量 バター:30g 顆粒和風だし:大さじ1 醤油:大さじ2 パスタ:300g 作り方 パスタ(300g)を茹でる パスタを茹でている間にきのこソースを準備する きのこたちを... -
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主食 * オムライス
材料:大人2人+幼児2人 ごはん:お茶碗4杯分 たまねぎ:1/2個 ウィンナー:適量 ミックスベジタブル:適量 バター:10g ケチャップ:適量 コンソメ:顆粒1本(4.5g) 卵:3個 牛乳:大さじ3 作り方 たまねぎ(1/2個)はみじん切り、ウィンナー(適量)は食... -
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副菜 * コールスロー
材料:作りやすい量 きゃべつ:1/2玉 コーン缶:1缶 ベーコン:80g お塩:小さじ1/2 お砂糖;小さじ1 お酢:お好み (マヨネーズ:お好み) 作り方 キャベツ(1/2玉)はみじん切り、ベーコンは食べやすいサイズに切る キャベツにお塩(小さじ1/2)をかけて10分... -
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副菜 * 肉にんじんそぼろ
材料:大人2人+幼児2人 ひき肉:200g にんじん:1本 (えのき:100g) お醤油/お酒/みりん/お砂糖:各大さじ1 (しょうが:お好み) 作り方 にんじん(1本)をみじん切りにし、フライパンに入れる 同じフライパンにひき肉(200g)をいれる お肉に火が通り、にん... -
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主食 * たらこパスタ
材料:大人2人+幼児2人 たらこ:100g バター:30g 牛乳:90cc 醤油:大さじ1.5 パスタ:300g -トッピング- きざみのり 小葱 作り方 パスタ300gを茹でる パスタを茹でているあいだに、ボールに牛乳(90cc)、醤油(大さじ1.5)、バター(45g)、たらこ(100g)を入...
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