簡短レシピ 𓌉𓇋 お肉にんじんご飯

材料：大人2人＋幼児2人

• 鶏ひき肉：300g

• にんじん：小1本

• たまねぎ：1/2個

• しいたけ：3個

• 卵：2個

• お砂糖/お醤油/お酒/みりん：各大さじ1.5
  （しょうが：お好み）

• ごはん：人数分

作り方

1. にんじん(小1本)、しいたけ（3本）、たまねぎ（1/2個）をみじん切りにし、フライパンに入れ炒める

2. 同じフライパンにひき肉(300g)、卵（2個）を入れ炒める

3. お肉に火が通り、にんじんが好みの硬さになったら調味料を入れる(お砂糖/お醤油/お酒/みりん/：各大さじ1.5）

4. 汁気をとばして完成

献立例

MEMO

鶏そぼろごはんのことですが、わが家ではお肉にんじんご飯と命名されています！
鶏挽肉は、もも肉とむね肉半々ぐらいでつくるのが最近の好み。
ほうれん草も入れてみようかな〜なんて考え中